1 Arachidi e derivati
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
2 Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di agaciu, noci pecan, anacardi e pistacchi.
3 Latte e derivati
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato, e creme varie.
4 Soia
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spachetti di soia e simili.
5 Uova e derivati
Uova e prodotti che le contegano come: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo e simili.
6 Glutine
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.
7 Lupini
Presenti in cibi vegan sottoforma di: arrosti, salamini, farine e similari.
8 Sesamo
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale.
9 Sedano
Sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
10 Pesce
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali.
11 Molluschi
Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...
12 Crostacei
Marini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili.
13 Senape
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.
14 Anidride solforosa e solfiti
Cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve, ecc...

*prodotto congelato di qualità garantita